CHOCOLATE DULCEY 35% IVOIRE VALRHONA 500g

Se utiliza principalmente en pastelería profesional y gourmet por su sabor equilibrado a leche caliente y vainilla, textura untuosa, y versatilidad para creaciones como mousses, ganaches, coberturas y postres emplatados, destacando por no ser excesivamente dulce. También puedes comerlo como rico snack.