CHOCOLATE AMARGO 65% CORDILLERA 1KG

La cobertura de chocolate Cordillera Amargo 65% es un producto diseñado para la repostería, chocolatería profesional y panadería de alta calidad. Sirve principalmente para realizar bañados, moldeado de figuras, trufas, bombones finos, ganaches y decoración. Se caracteriza por su intenso sabor a cacao con notas frutales y un moderado dulzor, presentado en discos para facilitar su fundición.

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