HARINA DE TRIGO CISNE DIAMANTE GRUPO KASTO 25KG/1KG

La harina Cisne Diamante de Grupo Kasto Molinos es una harina de alta proteína (fuerza), diseñada para panificación profesional, especialmente para baguettes, masas que requieren gran volumen, y productos que necesitan estructura firme y buena absorción de agua.
Principales usos y características:
Panificación de alta calidad: Ideal para la producción de baguettes, pan tradicional y masas fermentadas que necesitan estructura.
Alta proteína: Al ser una harina de fuerza, proporciona mayor elasticidad y permite desarrollar un gluten firme, garantizando gran volumen en el producto final.
Rendimiento: Está orientada a un uso profesional, ofreciendo resultados consistentes y buena absorción